具沢山の厚焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに合挽き肉、玉ねぎ、人参を入れて火が通るまで炒める。

3. 3

   卵を割って、★、2を混ぜる。

4. 4

   卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱する。
   温まったら1/3量を流して半熟になったら奥から巻いていく。
   奥に押して、また1/3量を入れて半熟になったら巻く。
   最後も同様に繰り返す。