ぐるぐる簡単美味しい❤️さつまいもスティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも★をサイコロ形に切り、ひたひたの水と砂糖★、塩★で煮ます。

2. 2

   ビニル袋に1のさつまいもを入れて潰します。

3. 3

   強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、40℃に温めた水を加えて、ツヤが出るまでこねます。
   40℃30分一次発酵します。

4. 4

   生地を長方形に伸ばして、2のさつまいもを左半分に伸ばします。

5. 5

   正方形になるようたたんで、周りを閉じます。

6. 6

   スケッパーで細長く8等分します。

7. 7

   ねじって40℃20分、二次発酵します。
   表面溶き卵を塗って、黒ごまをトッピングします。

8. 8

   200℃で15分、焼き色を見ながらオーブンで焼きます。

9. 9

   YouTubeに作り方動画アップしてますのでご覧ください❤️
   
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10. 10

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