炸醤(1780034024)、豚そぼろ(1780035254)よりも甘みを抑えて塩味を強くしています。 塩は少量でも味が大きく変わるので、少しずつが基本です。
ミートソースの肉を作るときにできました。 もしかしたら他の料理にも使えそうです。
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砂糖を使っていないので、若干塩味が強いです。