お弁当にも☆エリンギの肉巻き(二味) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは、縦に4本にさきます。
   豚肉をエリンギ1切れに1枚豚肉を巻いていきます。

2. 2

   =塩焼き=
   フライパンに①を並べ焼きます。
   赤身が多い部位の場合は、油を小さじ1程ひいてください。
   中火で焼き色がつくと転がして、全面焼き色をつけます。

3. 3

   火が入ったら塩、黒胡椒し、お好みで柚子胡椒をつけて頂きます。

4. 4

   =照り焼き=
   フライパンに並べ○を入れ火にかけ、中火の強めで、コロコロ転がし、とろみがついて、火が入ると出来上がり。