しめじとワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に○を入れ1時間ほどおきます。
   玉ねぎはスライスします。
   しめじは石づきを切りほぐします。

2. 2

   鍋を火にかけ、しめじ、玉ねぎを入れます。沸く前に出汁昆布を取り出します。

3. 3

   中火で煮て、玉ねぎに火がはいると、火を止め、乾燥わかめを入れ味噌を溶きます。

4. 4

   いりこを取り除き、お椀に盛り付け、ネギ小口切りをのせて、出来上がり。