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手羽先の黒酢煮❤️おつまみにどうぞ❤️ レシピ・作り方

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恵理子の台所
手羽先はコラーゲン　ビタミンA(皮膚・粘膜形成に必要な栄養素）が豊富！！
ジューシーで柔らかく、元気のでる一品！！

材料（4人分）

手羽先
12本
☆黒酢
50ml
☆水
50ml
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆しょうが(みじん切り)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    手羽先は、表面にフォークで穴をあける。
  2. 2
    手羽先の表面を下にしてフライパンに並べて、中火で焼く。焼き目がついたら、☆の調味料を加え、落とし蓋をして煮る。途中1回表裏を返して弱火で20分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手羽先は、黒酢を使って弱火で煮ると柔らかくなります！

きっかけ

酢を使った料理が食べたくなった 家族全員リピートメニュー

公開日：2020/06/18
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カテゴリ
手羽先黒酢

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恵理子の台所 4人の子育てママ❤️作るの大好き食べるの大好き❤️

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