ズッキーニと豚肉の重ね焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉がパックに入った状態のままでよいので、塩・胡椒、ステーキ用ミックススパイスをふる。

2. 2

   ズッキーニは厚さ２ｍｍの輪切り、玉葱は千切りにして、塩・胡椒をする。

3. 3

   グラタン皿にトマトソースを大さじ1~2敷き、玉葱→ズッキーニ→肉→シュレッドチーズと重ねていく。（肉は薄く広げて並べる）

4. 4

   もう一度、作り方3を繰り返して、層をつくるように重ねて具材を入れる。

5. 5

   最後に表面にチーズを散らしたら、残っているトマトソースを脇からも少量入れる。ズッキーニとパン粉を表面にトッピングする。

6. 6

   オーブントースターで焼く。(250℃20～25分位）
   チーズが溶けて、グツグツとトマトソースが沸く音がする。

7. 7

   玉葱から汁がたくさん出ています。具材と一緒にスプーンでお召し上がりください。