レンジで簡単作り置き！サバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- サバ
- ２切れ(１尾分)
- 塩
- 少々
- おろし生姜
- 小１
- 水
- １/２カップ
- 酒、みりん、砂糖
- 各大２
- 醤油
- 小１
作り方
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- 1
- サバは塩を両面にふり、５分置いたら、キッチンペーパーで水気を拭き取る。食べやすい大きさに切り、皮面に切り込みを入れる。
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- 2
- 耐熱容器に①以外の材料を入れて混ぜる。そこに①を入れてふんわりとラップしてレンジで４分加熱する。その後、サバを裏返して再度ラップしてレンジで４分加熱する。
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- 3
- 加熱し終えたら、ラップしたまま５分くらい蒸らす。全体的に味が馴染んだら完成です！
おいしくなるコツ
レンジの機種により、加熱時間が異なります。様子を見て加減してください。
きっかけ
あるもので簡単に美味しくヘルシーに
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洗い物も楽々です！