中華風オニオンスープ。レシピ・作り方

Name: 中華風オニオンスープ。
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ●玉ねぎ 1個; ●水 300cc; ●調味料 ○; ・醤油 150cc; ・みりん 75cc; ・酒 75cc; ・中華だしの素 小さじ2; ・生姜チューブ 小さじ1

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約15分
300円前後

かふかふ

調味料:水＝1:1
あとは玉ねぎを入れるだけ。
酒を飛ばすため、蓋はしないです。

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

●玉ねぎ: 1個

●水: 300cc

●調味料: ○

・醤油: 150cc

・みりん: 75cc

・酒: 75cc

・中華だしの素: 小さじ2

・生姜チューブ: 小さじ1

作り方

1

玉ねぎは繊維に沿ってスライスしておく。
調味料は事前に合わせておく。
2

具材、水、調味料をすべて入れ、10分煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒を飛ばすので、1分沸騰させて下さい。

きっかけ

醤油味の中華スープです。ラーメン屋のスープに似ているかも?

公開日：2020/06/21

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このレシピを作ったユーザ

かふかふ 30歳サラリーマン。１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。パッとガッと作ってサッと出す。 ●まとめ用キーワード・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物・お弁当おかず、・保存食・おやつ、・デザート・ソース系、・調味料