タンドリーチキンレシピ・作り方

Name: タンドリーチキン
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: ●鳥もも肉 300g; ●油 適量; ●タレ ○; ・カレー粉 8g; ・プレーンヨーグルト 40g; ・ケチャップ 10g; ・中濃ソース 10g; ・砂糖 4g; ・塩 1g

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約30分
300円前後

かふかふ

カレー風味の鳥料理です。
部屋の匂いがカレー風味になりました。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

●鳥もも肉: 300g

●油: 適量

●タレ: ○

・カレー粉: 8g

・プレーンヨーグルト: 40g

・ケチャップ: 10g

・中濃ソース: 10g

・砂糖: 4g

・塩: 1g

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作り方

1

鶏もも肉を6等分しておく。
タレの材料をボウルに入れ、混ぜ込んでおく。
混ぜ込んだタレに肉を入れ、軽く揉み込んだ後、1時間ほど常温で放置する。
2

フライパンに油を引き、温めておく。
その後、下ごしらえをしておいた肉を入れ、
弱火で蓋をして3分蒸し焼きにする。
3

3分後、肉をひっくり返し、もう3分同様に蒸し焼きにする。
4

日を止め、皿に盛り付けて完成。
・茹で野菜(1780033727)
・ポテトサラダ(1780033955)
・かぼちゃの煮物(1780034440)
を添えています。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ケチャップとソースで、ルウのカレーっぽくしています。

きっかけ

休日の料理、カレー粉を買ってきたので作ってみました。

公開日：2020/04/26

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このレシピを作ったユーザ

かふかふ 30歳サラリーマン。１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。パッとガッと作ってサッと出す。 ●まとめ用キーワード・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物・お弁当おかず、・保存食・おやつ、・デザート・ソース系、・調味料