ささみとネギの冷奴☆中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り除き、耐熱容器に入れ酒を振り、ふんわりラップします。
   600wのレンジで1分加熱し、ひっくり返し30秒〜1分加熱し、火を通し、冷まします。

2. 2

   白ネギは白髪ネギにし、水にさらし水切りします。
   豆腐は食べやすく切ります。

3. 3

   ささみは粗熱が取れたらさきます。

4. 4

   器に豆腐、ささみ、白髪ネギを乗せ、ポン酢、すりごま、お好みでごま油をかけ、出来上がり。