だし醤油で簡単に☆卵の澄まし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし醤油と水と酒をいれ火にかけます。(かけつゆ程の濃度に調整下さい)

2. 2

   沸いたら卵を割り入れ、中火で煮ます。お好みの固さに煮たら火を止め、乾燥わかめを入れます。

3. 3

   器に盛り、とろろ昆布、ネギを散らし、できあがり。