松の実入り南瓜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は皮と種を取り除き、厚さ７ｍｍくらいの小片に切る。
   レンジ専用の蒸し器（上写真）のすのこ下に水をはり、南瓜をのせて蒸す。（800ｗ3分）

2. 2

   南瓜が柔らかくなったら、水分をとばしてからるボールにいれマヨネーズをかける。南瓜の角が崩れるまでスプーンで混ぜる。

3. 3

   味をみて必要ならば塩・胡椒を軽くふる。松の実と短く切った豆苗を入れてざっくり混ぜる。
   盛り付ける。