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きのこ類(シメジの保存) レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
けんけんとり
お買い得な時に買って保存。しかも、旨味が増す。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
シメジ
1p
作り方
1
シメジを、手で細かく裂き保存容器又は、保存袋に、入れる。
2
日付を入れ、何時保存したかを分かりやすくする。
3
冷凍庫で、保存。1ヶ月程で食べきる様にしてください。あまり長く保存すると、冷凍焼けして味が落ちます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なるべく買った日に新鮮な物を即保存。
きっかけ
きのこは、冷凍した方が旨味が増す事を知った。
公開日:2019/09/17
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しめじ
このレシピを作ったユーザ
けんけんとり
男の料理を楽しんで作っています。奥さんの助けにもなるよね。それと、道具を少しづつ買いそろえて、楽しんでます。キッチンの道具はママもあまり文句は言わないし.......Σ(・ω・ノ)ノ!料理は老後の認知症予防や運動不足解消など、いろんな良いことがあり、今のうちに沢山の料理を作って楽しみます。
つくったよレポート(
2
件)
2020/02/02 14:59
これは節約にもなって良いですね*\(^o^)/* 早く使い切るのがポイントですね(≧∇≦)
ウキウキるんるんkitchen
2020/01/25 08:36
冷凍して栄養価が増すなんて素晴らしい食べ物ですねー!お味噌汁に使いました♪
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