お手軽&ヘルシー&節約♪油あげで簡単キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは分量外の水にさっとくぐらせ、ラップしてレンジで２分加熱する。しめじは根元を切り落としてほぐす。

2. 2

   油あげはキッチンペーパーで軽く表面をふきとり、箸を転がしてはがしやすくする。油あげの横から包丁を入れて、手で丁寧に開いておく。グラタン皿に油あげの外側を下にして敷き詰める。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし入れて①、コンソメを入れて炒める。全体的に火が通ったら②の油あげの上に乗せる。

4. 4

   ボールに卵、牛乳を入れて混ぜる。その後、油あげの中に流してチーズを散らす。トースターで５分くらい焼く。チーズがとろけて、焼き色がついたら完成です！