トマト缶で簡単!なすとベーコンのスパゲッティー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ナス
- 3個
- カットトマト缶
- 1個(400g)
- スライスベーコン
- 2枚
- 刻みニンニク
- 大1
- スパゲッティー
- 2束
- 塩コショウ
- 少々
- 玉ねぎ
- 1個
- オリーブ油
- 大1
作り方
-
- 1
- スパゲッティーは袋の表記通りに茹でておく。
玉ねぎはみじん切り茄子は乱切りにする。ベーコンは5㎜幅に切る。
-
- 2
- フライパンに油をひき、ニンニク、ベーコン、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら茄子を入れて炒める。茄子にある程度火が通ったら、トマト缶、塩コショウを入れて5分くらい煮る。
-
- 3
- ②にスパゲッティーを入れて炒め合わせる。全体的に味が馴染んだら完成です!
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