簡単カッテージチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を鍋に入れて火にかけて、60度ほどにします。

2. 2

   そしたら、火を止めて、塩、酢を入れて素早く全体を混ぜて、分離した感じに濁ったら、少し放置します（5分ほど）

3. 3

   放置したら、キッチンペーパーを敷いたザルなどでこします。
   （1時間ほど放置しとくと完璧）

4. 4

   ザル側に残ったのがカッテージチーズです！