材料（1〜人分）
- 薄力粉
- 20ｇ
- バター
- 15ｇ
- 水
- 1カップ
- 赤ワイン
- 1/2カップ
- ケチャップ
- 大さじ4
- ウスターソース
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 30ｇ
- 牛乳
- 大さじ1
作り方
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- 1
- デミグラスソースからつくります。
薄力粉とバターをフライパンに入れ、混ぜてブラウンルーをつくります
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- 2
- そこに、水を少しずつ加えてブラウンルーをのばします。さらに赤ワインとケチャップ、ウスターソースを加えて軽くにつめてデミグラスソースの完成です！
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- 3
- 次にチーズソースを作ります。
チーズと牛乳を耐熱容器に入れて、600w30秒加熱して完成です。
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- 4
- 最後に、チーズソースを大さじ1分、デミグラスソースを大さじ1分（同量）混ぜて、完成です！
おいしくなるコツ
デミグラスソースを、トマト仕立てにすることによって、チーズとの相性をよくしてます！
きっかけ
ハンバーグをつくったので！
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