サラダとして作る時は、苺酢に漬けただけでOKなのですが、デザート代わりにしたい時は、桃缶のシロップを盛り付け前に少量加えて甘味を強くするとよいです。
苺酢の香りがとても良いので、香り重視のサラダとして考案。漬けた苺は酸っぱいので、わざと使わず甘いフルーツサラダにしたかった。
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