【独居自炊】生タラコとモッツァレラのパスタ レシピ・作り方

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ブッ子
ひとくちサイズのモッツァレラを使って、
コロコロッと可愛い子ぶってみました。

材料(1人分)

パスタ
100g
オリーブオイル
大さじ1
少々
生タラコ
50g
トマト
100g
にんにく
1かけ
モッツァレラチーズ
100g

作り方

  1. 1
    トマトは適当にカット。にんにくはみじん切り。
  2. 2
    オリーブオイルと塩で、生タラコ、トマト、にんにくをサッと炒める。
  3. 3
    茹でパスタを加えて手早く合える。
  4. 4
    最後にモッツァレラを投入して完成。

おいしくなるコツ

こういったシンプル料理は、技量や愛情より、 オリーブオイルが頼りです(笑) お好みのものをお使いください。

きっかけ

生タラコはゴロッと一匹ぶんずつパックされて売っているので、一度では使い切れません。 50g位ずつ小分けして冷凍しておけば、いつでも気軽に、色々な料理に放り込めます。

公開日:2019/02/17

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタモッツァレラチーズ
関連キーワード
タラコ モッツァレラ パスタ 明太子
料理名
たらこパスタ

このレシピを作ったユーザ

ブッ子 40代の独居自炊。 清く正しく、つつましく。ふてくされず。

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