フライパン1つでできる！簡単ドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切っておく
   ブロッコリーの茎は小口切り、蕾は小房に分ける
   人参はみじん切り
   しめじも細かく刻んでおく

2. 2

   フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める(強火)
   鶏肉に火が通ったらブロッコリー、人参、しめじ、冷凍コーンを入れて炒める
   塩コショウをする

3. 3

   ブロッコリーに火が通ったらごはんを加えて更に炒める
   具とご飯が混ざったらフライパンの端によけて、あいたところにケチャップを入れ、ふつふつしたら全体を混ぜる

4. 4

   グラタン皿にチキンライスを装っておく
   フライパンを軽くキッチンペーパー等で拭き、きれいにしておく

5. 5

   ホワイトソースを作る
   フライパンに牛乳を入れて火にかける
   沸騰したら火を止めてシチューのルウを溶かす
   再度火にかけてとろみがつくまで混ぜながら加熱する(中火)

6. 6

   チキンライスの上にソースをかけ、チーズをのっけてトースターやオーブンでチーズに焼き目がつくまで焼いたら完成