白菜と竹輪のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、厚い白石部分を斜めに包丁を入れ、削ぐように切る。食べやすい一口サイズに切っておく。

2. 2

   竹輪は、縦半分に切り5mmの厚さに切る。
   ボールに白菜と竹輪を入れておく。

3. 3

   ドレッシングを作る。醤油、酢、わさび、砂糖、みりんをよく混ぜる。ボールに入れた白菜と竹輪をこれで和える。
   蓋をして冷蔵庫に一晩置いておく。

4. 4

   食べる前に冷蔵庫から出して、刻み海苔を混ぜる。
   器に盛りつけて、すり胡麻をトッピングする。