簡単作りおき！ブロッコリーの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは分量外の水にくぐらせ、しおをふってラップに包み、レンジで１分加熱して、みじん切りにする。
   ボールに卵とブロッコリーを入れて混ぜる。

2. 2

   卵焼き用フライパンに油をひき①の１/５量を入れ、卵の底面に火が通ったらフライパンの奥側からくるくると巻き、奥側に移動させる。空いた所に①の１/５量を入れて同様に巻く。これを繰り返す

3. 3

   全て巻き終わったら、食べやすい大きさに切る。