味噌がうまいミソ！ 豆腐入り簡単卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに水切りした豆腐、味噌、砂糖、すりごま、めんつゆを入れて泡立て器でよく混ぜる。滑らかになったら、卵を入れて混ぜる。

2. 2

   卵焼き用フライパンに油をひき、①の１/５量を入れる。底面に火が通ったらフライパンの奥側から手前にくるくる巻く。奥側に卵を移動し、空いたところに１/５量の卵液を入れて同様に巻く。

3. 3

   繰り返し行い、巻き終わったら、食べやすい大きさに切る。