ポン酢でさっぱり！オクラと人参の簡単肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切り、オクラはヘタを切り落とす。

2. 2

   肉を広げて肉の手前に①を乗せて、手前から肉を巻いて、人参、オクラを包む。
   巻き終わったら、薄力粉を全体的にまぶしておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、②を並べて蓋をして蒸し焼きにする。時々返しながら、全面に焼き色をつける。全体的に焼き色がついたら、ポン酢を入れて絡める。全体的に味が馴染んだら完成！