簡単一品！細切り野菜塩炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 人参は３㎝長さの細切り、ニラは３㎝長さに、じゃがいもは皮を剥いて細切りにする。
- 2 フライパンに油をひき、じゃがいも、人参を入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら、さっと混ぜて再度蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 ８割がた火が通ったら、ガーリックソルトを入れてさっと炒め、もやし、ニラの順に入れてさっと炒め合わせる。全体的に火が通って味が馴染んだら完成！
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