簡単作りおき!ご飯が進む♪じゃがいものそぼろ煮 レシピ・作り方

簡単作りおき!ご飯が進む♪じゃがいものそぼろ煮
  • 約15分
  • 100円以下
かっぺ4217
かっぺ4217
ご飯と相性バツグン♪
簡単に作れます!

材料(4人分)

  • じゃがいも 4個
  • 豚ひき肉 400g
  • 玉ねぎ 小1個
  • おろし生姜 小1/2
  • 砂糖 小2
  • 大3
  • 醤油 大3
  • 350cc
  • 水+片栗粉 大3+大2
  • 本だし顆粒 小1/2

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、分量外の水に10分さらして、水気をきる。
    玉ねぎは粗みじん切りにする。
  2. 2 フライパンに肉、玉ねぎ、酒、砂糖、生姜、醤油を入れて炒める。肉の色が白くなったら、水、本だし、じゃがいもを入れて蓋をして煮詰める。灰汁をとり、10分くらい煮る。
  3. 3 全体的に味が馴染んだら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに!

  • レシピID:1780022348
  • 公開日:2018/07/26
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カテゴリ
じゃがいもお弁当のおかず全般簡単夕食作り置き・冷凍できるおかず豚ひき肉
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