でんぶの華にぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温かい白ご飯をボールにいれる。
   卵は溶いて、塩・胡椒をする。フライパンにオリーブ油を熱して卵を流し入れ、箸でかき混ぜる。半分くらい固まったら火を消して余熱で炒り卵にする。

2. 2

   ごはんに桜でんぶ、炒り卵を混ぜ入れる。

3. 3

   大葉をみじん切りにして加え、しゃもじで混ぜる。
   2個分のご飯に分けて、掌に塩をまぶして握る。

4. 4

   海苔を敷いておにぎりを乗せる。海苔が無ければ、大葉を敷いておにぎりに巻きながら食べても合います。