ドレッシングの材料や、肉や魚にかけるたれとして利用します。 簡単にするためにレンジを使用しましたが、テフロン加工のフライパンでごま油を入れて軽く焦げ目がつくまで炒めてから、中華だしと塩を混ぜて作ると、もっと香りがよいです。
いろいろなレシピに活用しやすいたれの材料をストックしておきたかった。
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