卵とじ乗せトースト レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ビッグさん
ホウレン草の卵とじをパンにのせました。電子レンジ使用で卵、野菜、パン..とモーニングセットをひとつにまとめたお手軽朝ごはん。火を使わないからお出かけ前でも安心。
材料（2人分）
- 食パン 2枚
- 湯がいたホウレン草 30～40ｇ
- 溶き卵 1個
- マヨネーズ 小さじ1.5
- 塩・こしょう 少々
- 粉チーズ 小さじ１
- マヨネーズ（最後のトッピング） 大さじ１
作り方
-
1
溶き卵の中にマヨネーズと粉チーズを入れて混ぜる。
１ｃｍに切ったホウレン草を加え、塩・こしょうをする。
-
2
直径が８ｃｍ前後の電子レンジ対応の器の中にグラシン紙をしく。（紙が型崩れし卵が流れないよう器で支える）
卵とホウレン草を8分目くらいまで入れる。
-
3
器の上に卵が膨れてもいいように、ふわっとラップをかけて、電子レンジで800ｗ 40秒位。
卵は完全に固めず、半熟に近いくらいで止める。 -
4
グラシン紙をはがし、食パンの上にのせてフォークの背で広げる。上にマヨネーズを細い線にしてかける。
このまま食べてもよいし、トーストしてもよい。
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- 料理名
- 卵とじ乗せトースト
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やなママ☆2018/05/15 20:03
朝の忙しい時でも、ささっと作れて片付けも楽々ですね～♥お店で食べるモーニングみたいで朝からパワー満タン♥ご馳走様でした♥今日はバジルの苗を購入♥ハーブ系は安心ね
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