電子レンジ利用だと簡単に固まりますが、火で焼いた時より時間が経つと味が落ちやすいし、形もしぼんで固くなりがちです。マヨネーズトHMでふっくらコクを出してますが、お早目に食べて下さい。 甘い卵焼き風なら砂糖を増量して下さい。
「豆を食べるのはまめまめしく働きますようにに~」と正月になると母に言われていた覚えが...。ダブルの豆を使って さらにまめまめしく残り物で料理しますように~
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