完全に火を通すと、サーモンは焼け、チーズは溶けてしまってせっかくのフレッシュな食材が台無しになってしまいます。パンのみが少し温まる程度でよいので、ご利用のオーブンに合わせ、時間や温度を調整してください。
サーモンとクリームチーズは相性が良い組合わせと聞いたので、試してみた。 大人向けのサンドイッチとなり、軽いワインと合わせたら美味しかった。
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