材料（2〜3人分）
- 小麦粉
- 100g
- 黒糖
- 50g
- 水
- 1カップ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかける。
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- 2
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- 黒糖を入れかきまぜる。
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- 3
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- 水を入れさらにかきまぜる。
(水を後で入れることでダマになりにくくなります)
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- 4
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- 熱したフライパンに油を入れ(3)を流し入れ、泡がプツプツ出てきたら裏返して取り出します。
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- 5
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- 片手でくるくるまいてできあがりです。
おいしくなるコツ
焦げやすいので火加減に気をつけてくださいね。
きっかけ
久しぶりに食べたくなったので…
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