白味噌でやさしい！絹ごしでとろ～りお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切り落として、半分の長さに切り、ほぐす。

2. 2

   鍋に①、水、本だしを入れて煮詰める。絹ごし豆腐は手のひらで２㎝角くらいに切り、鍋に入れて一煮立ちさせる。

3. 3

   味噌を溶き入れて一煮立ちさせたら完成。