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フルーツの変色を防ぐ方法★お弁当に♪ レシピ・作り方

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アボカドトマト2828
今回は柿ですが、他のフルーツにも汎用できます^_^
お弁当用にぜひ♪
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

柿(お好きな果物)
1個
水
200ml
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    水に砂糖を加えて完全に溶かす。そこへカットした柿を加えて10分放置。
    キッチンペーパーなどで水気を軽く拭き取って完成♪
    これだけでフルーツが黒く酸化するのを防げます^_^
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖水に浸す時間は10分程度で十分です。長時間浸すと表面がふやけるので注意です。

きっかけ

お弁当にフルーツをもっていくとき、きれいな色みを残したくて^_^

公開日：2016/11/22
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関連情報

カテゴリ
柿その他のお弁当（子供用）その他のお弁当（大人用）デザート

このレシピを作ったユーザ

アボカドトマト2828

つくったよレポート（ 1 件）

2017/11/10 09:01
夜のうちにカットしておいて翌朝もキレイなままでした(o^^o)
Tart&Biscotti
レポートありがとうございます♪ 忙しい朝には便利な方法ですよね^_^ 朝に切ってお弁当に入れても美味しく食べられますよ★

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