オーロラドレッシングのアボカドとトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包み、よく水気を取る。
   ミニトマトを半分に切る。

2. 2

   アボカドは真ん中の種のところまで切れ目を入れてから回すと、種から身が離れます。
   それから皮をむき、食べやすい大きさに切りレモン汁と和えておく。

3. 3

   豆腐の水気が抜けて程よく固くなったら、アボカドと大きさを揃えて切ります。

4. 4

   ボウルに、トマト、アボカド、豆腐を入れて、☆のオリーブオイルとコショウで和えて皿に盛りつけます。

5. 5

   最後にゆで卵も切って盛りつけて、★を混ぜてオーロラドレッシングを作り、食べる時にかけていただきます。