弁当用❀ささみ下味付き 小分け冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すじを取ったささみを一口大弱に切り、ポリ袋で酒、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを加えて揉み込みます。

2. 2

   一度に使う量(今回はふたり分100gとして)を小分けにポリ袋へ入れ、冷凍庫で保存。袋からできるだけ空気を抜いておくと霜がつきにくく、1ヶ月は余裕で保ちます。