作り方
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- 1
- キャベツはザク切り、しめじは石づきを取り除き、ほぐし、玉ねぎはスライスします。
焼きそば麺は袋に穴を数カ所開けて、レンジで1分加熱します。
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- 2
- フライパンに油をひき豚こま切れ肉を炒め色が変わったら、キャベツ、しめじ、玉ねぎを入れ炒めて馴染んだら、焼きそば、酒を入れほぐします。
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- 3
- ほぐれたら、塩、胡椒、和風だしの素を入れて味を整えます。器に盛り付け、ネギ、すりごまを振って、出来上がり。
おいしくなるコツ
焼きそばはレンジで温めると、べちゃっとしにくいです。
きっかけ
さくっとお昼ご飯に。