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茄子、人参、もやしの味噌汁 レシピ・作り方
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かっぺ4217
具だくさん味噌汁でミネラル補給♪
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1
件
材料(4~6人分)
茄子
1個
人参
3cm
もやし
1/3袋
味噌
大3くらい
だし汁
1.2リットル
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作り方
1
茄子は一口弱に乱切り、人参は細切りにする。
2
鍋に味噌以外の材料を入れて火にかける。人参が柔らかくなったら、火を止めて味噌を溶き入れて一煮立ちさせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
庭の茄子がとれたから。
公開日:2015/07/12
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かっぺ4217
「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです! また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。
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