丸ごとトマト焼き（●＾o＾●） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのヘタをくり貫き、タマネギ、茄子を1ｃｍ角に切ります(・o・)

2. 2

   トマトの中身をスプーンでくり貫き、ボールに移します(・o・)トマトの皮を突き破らない様にしてください

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、茄子、タマネギを炒めます(・o・)

4. 4

   茄子がしんなりしたら、トマトの中身を加えて、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、粗挽きコショウを加えて弱火で煮込みます(・o・)

5. 5

   汁けが無くなったら具の完成です(・o・)

6. 6

   粗熱を取った具を、トマトに詰めます(・o・)

7. 7

   トマトの上にピザ用チーズを乗せて、オーブン(予熱あり、230℃)で5～7分位焼きます＼(-o-)／

8. 8

   最後に器に盛りつけ、パセリを散らして完成です（●＾o＾●）