丸ごとトマト焼き（●＾o＾●） レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトのヘタをくり貫き、タマネギ、茄子を1ｃｍ角に切ります(・o・)

   

2. 2 トマトの中身をスプーンでくり貫き、ボールに移します(・o・)トマトの皮を突き破らない様にしてください

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、茄子、タマネギを炒めます(・o・)

   

4. 4 茄子がしんなりしたら、トマトの中身を加えて、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、粗挽きコショウを加えて弱火で煮込みます(・o・)

   

5. 5 汁けが無くなったら具の完成です(・o・)

   

6. 6 粗熱を取った具を、トマトに詰めます(・o・)

   

7. 7 トマトの上にピザ用チーズを乗せて、オーブン(予熱あり、230℃)で5～7分位焼きます＼(-o-)／

   

8. 8 最後に器に盛りつけ、パセリを散らして完成です（●＾o＾●）