ポテトとソーセージのマスタード炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 新ジャガはよく洗い、鍋に水と新ジャガを入れ火にかけ、少し固めに湯がきます。食べやすく切ります。ソーセージは太めの輪切りにします。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル、ローズマリーを入れ火にかけ、香りが出たら新ジャガ、ソーセージを炒めます。新ジャガがカリッと焼けたら、塩、こしょう、粒マスタードで、味を整え、出来上がり。
おいしくなるコツ
新ジャガは皮ごとが美味しいです。
きっかけ
おつまみに。
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