冷めても美味しい☆じゃがいものきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき細切りし水にさらします。にんじんも細切りします。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、水気を切ったじゃがいも、にんじんを入れ炒めます。じゃがいもが透き通ると、醤油、酒、みりんを入れます。

3. 3

   中火で炒め、水分が飛んだら、すりごまを入るさっと混ぜ、器に盛り付け、出来上がり。