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デリ風サラダ☆ポテトとチーズのサラダ レシピ・作り方

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きのこのみみ
何時ものポテサラをクリームチーズでデリ風に(*^^*)

材料(4人分)

じゃがいも
3個
玉ねぎみじん切り
1/4個
ニンニクみじん切り
1かけ
クリームチーズ
60g
アンチョビペースト
小さじ1〜
塩、黒胡椒
各少々
小さじ2
グリーンオリーブ
8個ぐらい
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、1センチ程に切り、耐熱容器に入れ軽くラップし、レンジで柔らかくなるまで、加熱します。熱いうちに潰します。
  2. 2
    クリームチーズはよく混ぜ合わせます。固ければ少しレンジで加熱してください。そこにじゃがいも、にんにくみじん切り、アンチョビ、酢を合わせます。
  3. 3
    2が冷めたら、玉ねぎみじん切り、グリーンオリーブ、塩、黒胡椒をいれ、味を整え、出来上がり。

おいしくなるコツ

アンチョビ、にんにくは気持ち多めが美味しいです。

きっかけ

クリームチーズを使いたくて。

公開日:2014/09/23

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダワインに合うおつまみ火を使わないでおつまみじゃがいもおもてなしもう一品
関連キーワード
サラダ、ワインに合う、 お弁当、おつまみ、 にんにく、クリームチーズ ワインに合う、サラダ
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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