キンピラ(￣^￣)ゞカレー炒飯レシピ・作り方

Name: キンピラ(￣^￣)ゞカレー炒飯
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ごはん 3膳; お豆入りきんぴらごぼう 100g; 赤ピーマン 4分の1個; カレー粉 小さじ2分1; オリーブオイル 大さじ1; ニンニク（潰して細切り） 1欠片; 醤油 中さじ1; ネギ 少々

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約10分
300円前後

イケッピ

きんぴらに味がしっかり付いているので、カレー粉だけで調味料は不要です(´･Д･)」

材料（2人分）

ごはん: 3膳

お豆入りきんぴらごぼう: 100g

赤ピーマン: 4分の1個

カレー粉: 小さじ2分1

オリーブオイル: 大さじ1

ニンニク（潰して細切り）: 1欠片

醤油: 中さじ1

ネギ: 少々

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作り方

1

きんぴらのごぼうと人参は3等分に、赤ピーマンは1.5cm角に切ります(￣^￣)ゞ
2

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニクを入れて香りが出たら、お豆入りきんぴらごぼう、赤ピーマンを炒めます(￣^￣)ゞ
3

1をさっと炒めたら、カレー粉とご飯を入れてご飯を切るように炒めます(￣^￣)ゞ
4

ご飯全体がカレー色になったら、鍋肌から醤油を掛けて、素早く混ぜます(´･Д･)」
5

お皿に盛り付けて、ネギを散らして完成です(￣^￣)ゞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

赤ピーマンを入れるて、彩りが綺麗です(´･Д･)」

きっかけ

残り物のきんぴらをチャーハンにアレンジしてみました(￣^￣)ゞ以外にイケます(´･Д･)」

公開日：2014/09/16

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このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／