圧力鍋で簡単時短♪手羽先の洋風コンソメ煮 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 手羽先
- 15本
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 2個
- じゃがいも
- 小5個
- 水
- 700cc
- ローリエ
- 2枚
- クレイジーソルト
- 少々(少し多め)
- コンソメ顆粒
- 小4
作り方
-
- 1
- 人参は乱切り、玉ねぎは縦半分の2cm幅に、じゃがいもは一口大に切る。
-
- 2
- 鍋に、クレイジーソルト以外の材料を入れて蓋をする。圧力がかかったら、6分煮て火を止める。圧力が下がったら、フタを外し、クレイジーソルトを気持ち多めに入れて味を整える。
-
- 3
- 蓋を外したまま、5分くらい煮て、煮汁が好みの濃さになったら完成。
きっかけ
手羽先が安かったのでいつもと違う味付けにしました。
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