玉ひもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ひもは5分ほどたっぷりのお湯で下ゆでし、水にさらし、ひもは3センチほどに切ります。

2. 2

   たまごは薄皮をめくり、ひもは指で押して白いモロモロを出し、綺麗に洗います。

3. 3

   鍋に水、調味料、ショウガ、玉ひもを入れ、沸いたら、落し蓋をして、 水気がなくなるまで、20〜30分煮込んで、出来上がり。