材料2個で作る、チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平たいお皿にチョコレートを砕いて入れる！
   まず600Wで1分！
   取り出して混ぜて、まだ塊が残ってたら、もう30秒ずつ追加してその都度取り出して混ぜる作業をする。完全にチョコを溶かす

2. 2

   卵を割り、卵黄と卵白をボールに分ける。
   
   卵黄の方にチョコレートを入れてよく混ぜる。

3. 3

   卵白の方でメレンゲを作る。
   
   ツノが立つまでしっかり混ぜる。

4. 4

   卵黄とチョコレートのボールにメレンゲを3回に分けて入れる。
   
   一度目と二度目はさっくりヘラで混ぜて、三度目は全体が混ざるようにヘラで混ぜる。

5. 5

   型に流し込み、15cmくらい上から落とし空気を抜く。

6. 6

   オーブンで170度25分焼く！
   
   焦げそうになったらアルミを被せる！

7. 7

   仕上げに粉糖をかけると仕上がりが綺麗です！