簡単一品！アサツキ、もやし、人参のゴマ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- アサツキ
- 15cm長さひとつかみ
- もやし
- 100g
- 人参
- ３㎝
- 本だし
- 小１/２
- めんつゆ
- 小１
- 砂糖
- 小１
- 白炒りすりごま
- 小１～２
作り方
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- 1
- アサツキは３㎝長さにきる。人参はもやしくらいの太さに細切りにする。
沸騰している湯(分量外)に人参を入れて１分、そこにもやし、アサツキを入れて更に１分湯がく。
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- 2
- ザルにあけて粗熱をとり、しっかりと水気をしぼる。
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- 3
- ボールに本だし、砂糖、めんつゆを入れて混ぜておく。そこに②、ゴマを入れて和える。全体的に味が馴染んだら完成！
おいしくなるコツ
味が薄くならないように、②でしっかりと水気をしぼる。
きっかけ
あるもので、簡単においしく、ヘルシーに
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