ささみと白髪ネギのさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは5センチほどの長さに切り、白髪ネギにし、水にさらして、水気を切ります。きゅうりは縦半分の厚さに切りスライスします。

2. 2

   ささみは耐熱容器に入れ酒を振り、ラップをして1.5分加熱し、裏返して1~1.5分加熱し冷まします。大きさにもよるので加減してください。冷めたら裂きます。

3. 3

   ＊はすべて混ぜ合わせます。お皿にネギ、きゅうり、ささみを入れ、＊をまわしかけ、よく混ぜて、できあがり。